歷史:茅酒之史

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時間:2023/9/19 來源:貴州茅臺鎮(zhèn)官網(wǎng) 作者:佚名

貴州茅臺酒廠歷史沿革

1951年6月25日,貴州省人民政府采用贖買政策接管“成義燒房”,組建國營酒廠。

1952年11月1日,仁懷縣將沒收的“榮和燒房”作價劃給茅臺酒廠。同年12月9日,遵義專區(qū)接管了“恒興酒廠”的財產(chǎn),由仁懷縣財委轉給茅臺酒廠。

1953年春,茅臺酒廠正式接管“恒興酒廠”,同年廠名改為“貴州省專賣事業(yè)公司仁懷茅臺酒廠”,7月29日省財經(jīng)委員會通知,廠名改為“貴州省人民政府工業(yè)廳茅臺酒廠”。

1954年4月,經(jīng)遵義專署批準更名為“地方國營茅臺酒廠”。7月,再次更名為“貴州省人民政府工業(yè)廳茅臺酒廠”。

1955年7月,劃為省管企業(yè),由省工作廳領導,更名為“貴州省茅臺酒廠”。

1959-1961年間,由于國家遭受三年經(jīng)濟困難,酒廠原料供應困難,生產(chǎn)跌入底谷。

1964-1966年間,茅臺酒廠試點委員會完成了茅臺酒的兩個生產(chǎn)周期的科學實驗,掌握了茅臺酒的生產(chǎn)規(guī)律,完善了傳統(tǒng)的釀酒技術,大大的提高了茅臺酒的質量。

1966年間開始的“文化DGM”導致酒廠管理陷入困境。于1977年完成了國家下達的生產(chǎn)計劃。

1978年12月,茅臺酒廠開始走上穩(wěn)步發(fā)展的道路,當年生產(chǎn)突破千噸大關。

1986年7月,貴州茅臺酒廠更名為“中國貴州茅臺酒廠” 1997年1月,改制為“中國貴州茅臺酒廠(集團)有限責任公司 1999年11月20日,更名為“中國貴州茅臺酒廠有限責任公司,成立貴州茅臺酒股份有限公司。

2001年7月31日,貴州茅臺酒股份有限公司“貴州茅臺”股票成功發(fā)行。

2003年,茅臺酒生產(chǎn)首次達到1萬噸。 2006年,茅臺酒傳統(tǒng)釀造技藝獲《國家級非物質文化遺產(chǎn)》證書。 2008年,茅臺酒產(chǎn)量達2萬噸。

2011年,茅臺酒產(chǎn)量達3萬噸。

2015年,茅酒產(chǎn)理近4萬噸。

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