原名黃糕粑。以大米、黃豆?jié){與糯米拌合,用筍殼葉包、蒸而成。糕色深黃,滋潤軟糯,芳香濃郁,甜美可口,粒粒糯米鑲嵌其中,形似珍珠,玲瓏透明。食時一般切片,經(jīng)蒸、炸、烤均可。以遵義縣南白鎮(zhèn)所產(chǎn)品質(zhì)為佳。
關(guān)于本站 - 聯(lián)系我們 - 站務公告 - 本站歷程 - 網(wǎng)址收錄 - 信息更正/刪除/聯(lián)系本站
Copyright©2005-2025貴州特產(chǎn)網(wǎng) All Rights Reserved.