【當(dāng)前位置】 貴州特產(chǎn)網(wǎng)   遵義特產(chǎn)網(wǎng)   遵義老謝氏雞蛋糕

特產(chǎn)庫

遵義老謝氏雞蛋糕

時(shí)間:2005/4/13 來源:貴州特產(chǎn)網(wǎng) 作者:貴州特產(chǎn)網(wǎng)

遵義老謝氏雞蛋糕


遵義老謝氏雞蛋糕是黔北名產(chǎn),問世已有百余年歷史。相傳雞蛋糕最初由一姓周的商人創(chuàng)制經(jīng)營(yíng)而后逐漸成名。1902年,在貴州開創(chuàng)印制業(yè)的田玉亭,帶領(lǐng)人員赴日本學(xué)習(xí)印刷技術(shù)并購設(shè)備。期間,專程回遵義帶500余份500克雞蛋糕前去送禮,深受日本人喜愛,竟使遵義雞蛋糕因此聲名遠(yuǎn)傳。楊成武將軍的《偉大的轉(zhuǎn)折》中有“鮮紅的橘子,松軟的蛋糕,裝潢古樸的茅臺(tái)酒”的記載,并提及時(shí)任紅軍團(tuán)長(zhǎng)的耿飆,在離開遵義途中對(duì)未能吃上遵義雞蛋糕而深表遺憾一事。如今的遵義雞蛋糕,作為旅游食品和休閑小食品中最大的一宗,廣泛分布于貴州城鄉(xiāng)各地,是早餐和宴席上必不可少的品種。


遵義不丟手糯玉米是遵義特產(chǎn),西南航空選定的航空食品,選用貴州高原的優(yōu)質(zhì)"糯玉米"為主要原料,采用獨(dú)特配方精制而成,源自貴州民間傳統(tǒng)休閑食品,口感酥松、香脆、不油、不膩、不燥、食而不忘。好滋味當(dāng)然讓您不忍停手,因而命名“不丟手”。

【相關(guān)內(nèi)容】:

可能您還想關(guān)注黔特產(chǎn)

生態(tài)醬酒·今生是你
貴州導(dǎo)航
貴州便民助手
休閑
碼上有酒網(wǎng)