【當(dāng)前位置】 貴州旅游導(dǎo)航 名城遵義旅游指南 茅臺美酒河(圖)

黔省游-貴州旅游指南

茅臺美酒河(圖)

時間:2011/11/23 來源:網(wǎng)絡(luò) 作者:佚名


(圖:貴州茅臺美酒河)

  茅臺有一條河穿鎮(zhèn)而過,名字叫做赤水河,當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣把它稱做“母親河”、“英雄河”、“美酒河”!懊谰坪印憋L(fēng)景區(qū)位于瀘州古藺與貴州省仁懷市接壤處的赤水河南岸蜈蚣的懸?guī)r上,鑲刻著著名書法家邵澤華書寫的“美酒河”三個氣勢恢弘巨形大字,美酒河風(fēng)景區(qū)雄偉、神奇、美麗、險峻。摩崖石刻“美酒河”三字是當(dāng)今世界之最,美酒河三字以其磅礴的氣勢鑲嵌在三百米高如九刀削的懸?guī)r陡壁上,面積約為四千八百平方米。

  作為長江上游的一條重要支流,美酒河流經(jīng)滇、川、黔,兩岸峰巒疊嶂、溪流縱橫。流經(jīng)茅臺地區(qū)的河段更是遍布奇水、奇泉和奇特的瀑布,間歇泉清澈可鑒…每到陽春三月,赤水河像醉酒一樣,會逐漸變成棕紅色,洶涌咆哮;到了九月重陽,正是茅臺酒需要純凈水釀造投料時,赤水河便會一改往日顏色,清澄透明。
  茅臺一帶所產(chǎn)的酒,在西漢時期就作為貢品供皇帝飲用或地方官僚享用,但由于交通不便規(guī)模一直很小。乾隆年間,開修赤水河航道,茅臺成為川鹽入黔的集散地。道光年間,茅臺地區(qū)商賈云集,對酒的需求與日俱增,從而刺激了釀造業(yè)的發(fā)展和釀酒技術(shù)的提高,當(dāng)時酒的獨(dú)特工藝已基本形成。茅臺所特有的地形地勢,上壤、水質(zhì)以及空氣中的微生物造就了茅臺酒醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩飽滿、回味悠長、空杯留香持久的獨(dú)特風(fēng)格,是其它任何地方無法仿制的。

  美酒河邊,盛開著兩朵在酒林奇葩中分外耀眼奪目的鮮花—國酒茅臺和中國名酒郎酒。美酒河泉涌如酒,產(chǎn)酒如泉,譽(yù)滿全國,香飄海外,每年產(chǎn)酒數(shù)萬噸,真是美酒如河,這在全國是絕無僅有的,堪稱全國之最。 美酒河風(fēng)景優(yōu)美,人文景觀別具一格,沿美酒河北岸,筑有石刻長龍四條,每條長一百九十二米,共768米,既是公路護(hù)攔,又是石雕藝術(shù),工藝精湛,形象生動,堪稱一絕。

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